Le matériel indispensable en cuisine pour préparer le repas de bébé !


Une mise à jour du précédent article s’imposait !

J’avais déjà écrit un petit article ici sur le matériel pour préparer les repas de bébé.

J’ai eu envie de remettre un peu cette liste à jour avec le matériel que j’utilise. En effet, pas besoin d’investir dans un babycook, même si c’est une solution très pratique, si tu as le temps de préparer les repas au jour le jour. Par contre si tu suis ma méthode et que tu prépares les repas en avance alors la liste ci-dessous te sera utile 😊

Je te propose 2 solutions : à toi de faire le choix

Je te propose une solution économique et qui prends peu de place mais qui as un inconvénient, tu ne pourras pas préparer de très grosses portions lors d’une même cuisson.

Je te donne une solution pratique pour faire pleins de petits pots à la fois, mais où il faudra investir un peu plus, et il te faudra de la place pour stocker…

A toi de voir laquelle te convient le mieux.

La solution la plus économique :

  • Un panier vapeur à ajouter dans une casserole
  • Une casserole
  • Un mixeur plongeant premier prix
  • Des pots de récup en verre ou alors des petits pots en plastique style avent

La solution la plus pratique pour préparer plusieurs repas en avance :

  • Un cuit vapeur (si tu as un robot culinaire style cookeo ou thermomix c’est très bien aussi…)
  • Un mixeur moi j’utilise celui-ci , je l’ai eu en promo, j’avoue que là il est un peu cher…
  • Des pots de récup en verre ou neuf style BOBOCO ou en plastique de la marque avent

Comment cuire les aliments de bébé ?

Le top c’est un panier vapeur en inox celui-ci chez IKEA n’est vraiment pas cher, je crois autour de 4 €  ou alors en silicone pour ceux qui préfèrent

Tu pose ton panier vapeur dans une casserole avec de l’eau, un couvercle et c’est parti pour la cuisson. Ou alors au cuit vapeur.

Avec quel mixeur obtenir la bonne texture ?

Alors voilà il te faut un mixeur plongeant qui va bien lisser les purées et les compotes. C’est très important pour le début de la diversification alimentaire.

Mais il te faut aussi un mixeur qui s’adaptera parfaitement aux quantités que tu va préparer.

Et c’est pour ça que j’adore mon mixeur, car quand j’ai de toutes petites quantités, on prépare la purée dans le petit bol, puis quand on en as plus on prépare avec le grand bol.

Le petit plus, c’est le variateur de vitesse, ça permet de faire la transition d’évolution des textures plus facilement, on va mixer plus lentement pour obtenir des morceaux.

Après avoir préparé une super purée, il te faut un MARYSE (spatule en silicone) pour récupérer le maximum de purée et ne pas gâcher…

Dans quoi conserver les repas de bébé ?

Au début de la diversification alimentaire, les quantités mangés par bébé étant très petite je conseille d’utiliser des moules en silicone, alors c’est peut être marketing, mais dans ceux prévu pour bébé c’est garanti sans BPA, et pour moi c’est important.

Ensuite tu peux aussi conserver les portions que tu prépares dans des petits pots en verre, ça te donne une idée de la portion globale à faire.

Soit tu récupères des petits pots en verre auprès des personnes qui en consomment dans ton entourage, ça as l’avantage d’être gratuit ou alors tu peux en commander par exemple chez Boboco.

Voilà j’espère que cet article te sera utile, je te souhaite de belles session de cuisine !

 

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